Restaurant à emporter Les Paluds

CHEZ TOTOCH a tenu à baser son offre sur une cuisine bien fraîche, riche en saveurs, en couleurs et en boissons. Vous y trouverez ainsi des plats concoctés avec soin, idéals pour vos repas en toute intimité. Sollicitez notre restaurant à emporter. Dans Les Paluds, nous assurons une prise en charge immédiate et rapide.

Pour une expérience gastronomique bien délicieuse à domicile !

Comment maintenir le goût de mes plats à emporter jusqu’à consommation ?

Tout d’abord, il faut veiller à une température idéale, dans les meilleures conditions. S’il s’agit par exemple de plats chauds, il faudra conserver le tout dans un sac isotherme ou un contenant adapté pour éviter qu’ils ne refroidissent trop rapidement. Particulièrement dans le cas où, vous devez par exemple parcourir une longue distance. En revanche, si votre commande comprend en complément des plats froids, comme des salades ou des desserts, il est préférable de les placer dans des sacs séparés pour éviter que la chaleur des plats chauds n’altère la texture et le goût des aliments froids. Autre chose : une fois à la maison, consommez les plats chauds dès que possible bien frais afin de maintenir les saveurs. En revanche, si vous voulez prendre votre temps avant de déguster, il vous faudra juste les réchauffer. Et d’ici là, veillez juste à une conservation dans des états optimaux.

Au moment de réchauffer : un conseil : privilégiez un four traditionnel ou une poêle allumée à petit feu. Une méthode qui viendra en effet vous assurer une conservation des textures originelles. Toujours mieux de risquer de ramollir les aliments avec l'utilisation d'un micro-onde. Et pour vous fixer, il est toujours mieux de demander conseil au restaurant à emporter. Quant aux plats froids, conservez-les dans un réfrigérateur si vous ne prévoyez pas de les consommer immédiatement. Veillez à les sortir quelques minutes avant de les déguster pour que leurs saveurs puissent pleinement s’exprimer à une température légèrement supérieure à celle du frigo.

Un dernier conseil : au cas où vous ne vous faites pas livrer et que vous transportez vous-même, manipulez vos plats avec soin pour éviter que les ingrédients ne se déplacent ou que les sauces ne se mélangent de manière indésirable. Et pour ce faire, transportez les plats dans un sac stable, et évitez les secousses excessives.

CHEZ TOTOCH ; du fait maison pour une dégustation à la maison 

Ce n'est pas sans hasard que nous avons tenu à proposer des formules à emporter ! les besoins des clients varient et nous avons peaufiné notre offre en fonction de cela afin de satisfaire chacun d'eux sans tache. De plus, cette formule comporte divers atouts :

• Idéal pour les clients qui souhaitent déguster un bon repas sans avoir à cuisiner ou à attendre sur place ;
• Permet de savourer les plats à tout moment, chez soi ou ailleurs, selon ses envies ;
• La possibilité de profiter des saveurs méditerranéennes dans le cadre de son choix, sans contrainte.

De plus, nous vous assurons un traitement des plus rapides et entièrement personnalisé. Que demander de plus ? 

Faites un saut dans notre bistro dans Les Paluds : restaurant à emporter réputé de la zone !

Via le formulaire de contact, n'hésitez pas à poser des questions concernant nos autres offres : cocktails et location de salle.

CHEZ TOTOCH est localisé au 365 Chemin du Camp de Sarlier à Aubagne (13400). Dans Les Paluds, nous sommes fières d'avoir bâti une réputation de restaurant fait maison aux plats typiques de la méditerranée. Contactez sans hésiter notre restaurant traditionnel et restaurant méditerranéen pour aller à découverte de nouveaux horizons culinaires.