Restaurant méditerranéen Gémenos

CHEZ TOTOCH possède une équipe de chefs spécialisés à la cuisine à la méditerranée. Ayant suivi des formations spécifiques et à travers des entraînements continuelles, ils arrivent à assurer aux clients des recettes authentiques et atypiques. L'eau à la bouche assurée ! Commandez vite chez notre restaurant méditerranéen basé non loin de Gémenos.

Une assiette riche en saveurs et nutriment ; des aliments bien choisis ! 

Quels sont les ingrédients les plus prisés dans la cuisine méditerranéenne ? Et pourquoi ? 

Ce n’est pas pour rien que notre restaurant méditerranéen est le lieu favori des bouches ! Nous misons en réalité sur une cuisine fait d’ingrédients locaux et inspirée de traditions séculaires : une philosophie de consommation raisonnée. Venez à la découverte ci-dessous !

Dans notre cantine, vous retrouverez des aliments bien frais, simples et naturels qui sont choisis en fonction de la variété de la culture culinaire méditerranéenne. Donc, vous trouverez de la diversité, mais aussi de la qualité. Nous vous présentons en premier lieu l’huile d’olive qui n’est plus à présenter dans notre gastronomie. Elle y occupe en réalité une place centrale et est principalement utilisée tant pour la cuisson que pour l'assaisonnement. Ce qui démontre ainsi sa polyvalence. Ses valeurs nutritionnelles ne sont pas aussi à occulter. Son goût fruité et sa richesse en acides gras mono-insaturés font d'elle un atout pour la santé cardiovasculaire et un symbole de la diète méditerranéenne. Un atout pour attirer davantage les clients soucieux de leur santé ou ayant un régime alimentaire spécifique ! 

Les légumes sont également des incontournables. Nous voulons parler des tomates, des aubergines, des courgettes et des poivrons, qui donnent non seulement un caractère plus gourmand aux repas, mais sont aussi très nutritifs. Une abondance de vitamines, de minéraux et d'antioxydants à l’honneur. Les tomates, par exemple, sont intégrées dans les salades, ou encore les sauces qui accompagnent les pâtes et viandes. Nous terminons par parler des fruits de mers qui ont aussi leur mot à dire. Le thon, les sardines et les moules sont intégrés dans une variété de repas. Quoi de mieux pour une alimentation équilibrée !

N'ayez pas peur de découvrir de nouvelles saveurs. Notre carte évolue régulièrement en fonction des produits du marché.

CHEZ TOTOCH : un lieu pensé pour votre délectation 

C'est toujours un plaisir de déguster des mets savoureux ! Une garantie toujours chez nous. Et ceci est principalement possible parce que nous effectuons toutes les préparations nécessaires et mobilisons les ressources opportunes : 

• Ingrédients de qualité : des produits frais, les légumes de saison, locaux ;
• Recettes bien élaborées avec l'ingéniosité de nos chefs ;
• Équipement de cuisine spécialisé : adaptées aux exigences des plats à mijoter.

Que vous soyez amateur de fruits de mer, de légumes ou de viandes maigres subtilement épicées, nous vous assurons un rendu irréprochable et des instants de dégustation mémorable à chacune de vos visites chez nous. 

Nous veillons à être disponible en continuelle pour nos clients basés sur Gémenos. Notre restaurant méditerranéen est le vôtre !

Restaurant traditionnel, restaurant à emporter, restaurant fait maison, CHEZ TOTOCH propose des formules complètes et personnalisées à ses clients au 365 Chemin du Camp de Sarlier à Aubagne (13400), non loin de Gémenos. Le tout complémenté de cocktails. Que des délices !

Vous voulez effectuer une location de salle chez nous ? Nous vous assurons une prise en charge immédiate ! Munissez-vous vite du formulaire de contact.